資料詳細

検索条件　件名：認知症
書名　：	これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える
著者　：	押田　敏雄
出版者：	緑書房
出版年：	2021/05
分類　：	659
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｺﾚｶﾗﾉﾆﾎﾝﾉｼﾞﾋﾞｴ
	これからの日本のジビエ
副書名	ﾔｾｲﾄﾞｳﾌﾞﾂﾉﾃｷｾﾂﾅﾘｶﾂﾖｳｵｶﾝｶﾞｴﾙ
	野生動物の適切な利活用を考える
著者名１	ｵｼﾀﾞﾄｼｵ
	押田　敏雄／編著
	麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、（一社）日本ジビエ振興協会理事。
著者名２	ﾆﾎﾝｼﾞﾋﾞｴｼﾝｺｳｷｮｳｶｲ
	日本ジビエ振興協会／協力
出版者	ﾐﾄﾞﾘｼｮﾎﾞｳ
	緑書房
出版年	202105
ページ	２３１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-89531-590-6
価格	2500
内容紹介	ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
件名	狩猟
	肉・肉製品
	野生動物

メニュー