資料詳細

検索条件　出版者名：築地書館
書名　：	誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　「飲み込みにくい」と感じた、その日から　　（食事療法はじめの一歩シリーズ）
著者　：	菊谷　武
出版者：	女子栄養大学出版部
出版年：	2021/03
分類　：	498.5
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	下呂	下呂開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｺﾞｴﾝｾｲﾊｲｴﾝｵﾌｾｸﾞｱﾝｼﾝｺﾞﾊﾝ
	誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
副書名	ﾉﾐｺﾐﾆｸｲﾄｶﾝｼﾞﾀｿﾉﾋｶﾗ
	「飲み込みにくい」と感じた、その日から
叢書名	ｼｮｸｼﾞﾘｮｳﾎｳﾊｼﾞﾒﾉｲｯﾎﾟｼﾘｰｽﾞ
	食事療法はじめの一歩シリーズ
著者名１	ｷｸﾀﾆﾀｹｼ
	菊谷　武／監修
著者名２	ｵｾﾞｷﾏｲｺ
	尾関　麻衣子／栄養・料理指導
著者名３	ｵｵﾊﾞｲｽﾞﾐ
	大場　泉／栄養・料理指導
出版者	ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
	女子栄養大学出版部
出版年	202103
ページ	１１１ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7895-1890-1
価格	1500
内容紹介	高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Ｑ＆Ａなども収録。
件名	料理
	高齢者
	嚥下障害

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