資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｷﾇｹｺﾞﾊﾝ
	気ぬけごはん
	２
巻書名	東京のち神戸、ときどき旅
著者名１	ﾀｶﾔﾏﾅｵﾐ
	高山　なおみ／文・料理
	１９５８年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家、文筆家。著書に「帰ってきた日々ごはん」「ウズベキスタン日記」「たべもの九十九」など。
出版者	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ
	暮しの手帖社
出版年	202011
ページ	３０２ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7660-0220-1
価格	1800
内容紹介	スパゲティのオムレツ、魚の煮汁の炊き込みご飯…。気取りのない料理が、何よりもおいしい－。料理家・高山なおみの暮らしから生まれた、１２０品の読むレシピ。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
件名	料理

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