資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	萩原	萩原開架	在架

名称	書誌情報
書名	ｵｸﾂﾉﾘｺﾉﾀﾞｲﾄﾞｺﾛﾉｶﾞｯｺｳ
	奥津典子の台所の学校
副書名	ﾂｸﾙﾀﾍﾞﾙﾜﾗｳ
	つくる、たべる、わらう。
著者名１	ｵｸﾂﾉﾘｺ
	奥津　典子／著
	１９７４年生まれ。食堂やレストランの料理指導、執筆や講演など多岐に活動。オーガニック直売所タネトを立ち上げる。「台所の学校」開催。
出版者	ｳｪｲｳﾞｼｭｯﾊﾟﾝ
	ＷＡＶＥ出版
出版年	202003
分類	596.04
ページ	２０６ｐ
サイズ	２０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86621-265-4
価格	1600
内容紹介	台所に立ちたくなる道具選び、体調を崩さない季節のごはん、血液の巡りがよくなる雑巾の絞り方…。オーガニック直売所と料理教室「台所の学校」を主宰する奥津典子による、台所の知恵が詰まった暮らしのエッセイ。
件名	料理
	台所

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