資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	小坂	小坂開架	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｲﾁﾆﾁﾆﾊｲﾉﾐｿｼﾙﾃﾞｹﾝｺｳｼﾞｭﾐｮｳｵﾉﾊﾞｽ
	１日２杯のみそ汁で健康寿命を延ばす！
著者名１	ﾜﾀﾅﾍﾞﾋﾛﾐﾂ
	渡邊　敦光／著
	福岡県生まれ。理学博士、医学博士。広島大学名誉教授。
著者名２	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
	浜内　千波／著
	徳島県生まれ。料理研究家。キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。
出版者	ﾅﾂﾒｼｬ
	ナツメ社
出版年	202002
分類	498.5
ページ	１２７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8163-6783-0
価格	1200
内容紹介	高血圧抑制をはじめとするさまざまな健康パワーが秘められている、みそ。その健康効果を詳しく解説するとともに、みそ汁をおいしく食べる方法や、塩味・しょうゆ味が定番の料理をみそ味に変える方法を紹介します。
件名	味噌汁
	健康法

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